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Farine de 5 céréales T130


Farine de 5 céréales T130



1kg  2.94€/KG

REF:BR0219 BIOCER




Un mélange de blé, seigle, épeautre, orge et sarrasin utilisable pour réaliser des pains et des pâtisseries aux saveurs multiples ! Composition : 55% blé, 20% seigle, 15% épeautre, 5% sarrasin,  5% orge. Ecrasée sur un moulin à meule de granit naturel : la mouture est lente, sans échauffement et en un seul passage. Ceci préserve le germe et l'assise protéique des céréales, contrairement à la mouture sur cylindres. Origine : France. Sous logo ENSEMBLE, un logo encore plus exigeant que la règlementation bio européenne.


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