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Biocoop Minimes

Biocoop Minimes

Toulouse
Ouvertures exceptionnelles
Nous sommes fermés le dimanche et les jours fériées.
4 avenue Frédéric Estèbe - 31200 Toulouse
Se rendre vers ce magasin : Waze Google Maps Plan

Avec une surface de vente de 230m2 et une boutique bio en ligne www.biotoulouse.fr, la Biocoop des Minimes vous propose depuis le 06 mars 2013 de faire vos courses bio dans un magasin de proximité.

Situé dans le coeur du quartier des Minimes, en face de l'église et à 2 pas de la station de Métro Minimes Claude Nougaro, nous vous offrons une gamme de service innovants :

- Notre boutique bio en ligne
- La livraison écolo à domicile ou l'enlèvement en magasin
- Le prêt de chariots de courses
- Notre restaurant/ salon de thé Flow House situé juste à côte du magasin


Alors venez nous rendre visite, une équipe dynamique vous accueillera chaleureusement.
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Actualités

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  • Découvrez notre calendrier de saisonnalité de Janvier 2024 !

    Le 03/01/2024

    Découvrez notre calendrier de saisonnalité de Janvier 2024 !

    Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement. Parce que manger des produits de qualité rime avec respect de la saisonnalité, Biocoop a élaboré un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes bio.
    Découvrez celui de Janvier 2024 !
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  • En Janvier, la bio à prix juste c’est TOUJOURS chez Biocoop !

    Le 22/12/2023

    En Janvier, la bio à prix juste c’est TOUJOURS chez Biocoop !

    Vous aussi vous êtes tiraillés entre votre préoccupation pour l’environnement, votre équilibre alimentaire et… votre compte en banque qui se rapproche dangereusement de zéro bien trop tôt dans le mois ? Chez Biocoop nous faisons tout afin de réduire au maximum cette contrainte tout en conservant nos valeurs. L’inflation galopante ne doit pas nous faire oublier que derrière les produits en magasin, il y a des hommes et des femmes qui travaillent… et qui doivent eux aussi arbitrer en fin de mois sur les achats du quotidien. Alors comment faire pour éviter de tomber dans le rouge tout en restant vert ? Avec Biocoop, contribuez à une économie sociale et solidaire. Partageons la valeur !
    Lire la suite

Recettes

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Producteurs Locaux

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Henri et Jean (Ader)

65220

Tris-sur-Baise

Parce que la traçabilité et l’environnement sont aussi des préoccupations majeures au sein de la Charcuterie Ader, nous avons lancé au début de l’année 2013 une gamme de charcuteries Bio.

 

Les recettes ainsi que le savoir-faire artisanal sont certifiés par l’organisme ECOCERT.

 

Ainsi tous les ingrédients qui entrent dans la fabrication des charcuteries BIO Maison ADER répondent à un cahier des charges rigoureux pour une agriculture biologique plus respectueuse de l’environnement.

 

En réseau BIO (Biocoop, la Vie Claire), il est possible de retrouver les produits de la Maison ADER sous la marque « Henri & Jean ». Elle a été créée en 2018 spécifiquement pour les réseaux BIO. Toutes les recettes Maison ADER BIO sont déclinées sous cette marque.

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SCEA des Thermes

32550

Pavie

Fromage de brebis

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Brasserie de la Seillonne

31590

Verfeil

LA BRASSERIE

Pourquoi «la Seillonne»?

La Seillonne est le petit cours d’eau qui passe en bas de Mons.

C’est donc de là que viennent les poissons sur les étiquettes.

 
Historique

Ingénieur physicien de formation, j’ai tout d’abord travaillé dans l’informatique puis dans la gestion de projet avant de devenir gérant de la société « PhotoMozaïc.fr », site de vente en ligne de tableaux photo.

En mars 2014, une séance passionnante de dégustation de bières artisanales me pousse à brasser mes propres bières. Depuis, j’ai produit une vingtaine de brassins en testant divers recettes pour parvenir à 5 types de bières qui me correspondent : blonde, blanche, ambrée, brune et une bière … au thé.

LE MATÉRIEL DE BRASSAGE

Après avoir brassé avec du matériel amateur, ma pico-brasserie est arrivée en octobre 2014. D’une capacité de 100 litres, elle permet d’enchainer 2 voire 3  brassins dans la journée grâce à l’automatisation de la cuve d’empâtage.

La demande ayant fortement augmentée, j’ai investi dans de nouvelles cuves pour pouvoir brasser 5hl de produit fini. associés à 6 fermenteurs (1 x 1200l, 3 x 625l et 2 cuves isobarométriques de 625l).

En juillet 2018, viennent s’ajouter 2 cuves isobarométriques de 15hl.

Découvrir
Traditions charcutières

24053

Boulazac

L’atelier de fabrication Traditions Charcutières BIO, situé dans la belle région de la Dordogne, prépare des charcuteries et salaisons de qualité, dans le respect des méthodes traditionnelles.
Notre atelier est certifié BIO et solidaire avec nos producteurs.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !